El Kit Pizzaiolo Alfa es una cuidada selección de utensilios para hacer pizzas caseras perfectas. Sus principales características son: El juego de palas de pizza con todos los accesorios para hornear pizzas como un profesional. Un conjunto de herramientas para hacer pizza casera como la caja y la espátula para bolas de masa, el termómetro láser, el cortador, la tabla de cortar, el guante, el delantal y el libro de cocina Alfa. Compatible con todos los hornos para la casa Alfa. El Kit Pizzaiolo cuenta con el juego de palas que consta de cuatro utensilios para dominar todas las etapas de la cocción de la pizza: La pala para pizza Alfa en aluminio perforado para eliminar el exceso de harina con el logo de la empresa grabado. También disponible por separado. La paleta redonda para girar pizzas en el horno. También disponible por separado. El removedor de brasas para mover el fuego dentro del horno. También disponible por separado. El cepillo con puás de latón para limpiar la solera refractaria. También disponible por separado.

El kit para transformar tu horno de gas en un horno de leña. El Kit Hybrid te permite usar un horno de gas como si fuera uno de leña y probar distintas recetas y métodos de cocción alternando los dos combustibles. La elección entre gas y leña abre nuevas oportunidades gastronómicas y también es muy útil para no quedarte sin combustible. El Kit Hybrid cuenta con dos elementos, la tapa del quemador y el soporte para la leña. La tapa sirve para proteger el quemador y no dañar el sistema de suministro de gas al quemar leña. El soporte para la leña es un accesorio muy útil para controlar el fuego dentro del horno. El Kit Hybrid está disponible para todos los hornos de gas para la casa Alfa aterial: acero inoxidable AISI 441 mecanizado. N°2 componentes: quemador y soporte para leña. Temperatura máxima tolerada: 1 000 °C Compatible con los modelos de gas Alfa Forni.