El Big Green Egg ConvEGGtor Minimax es un accesorio versátil que te permite ampliar las posibilidades de tu parrilla MiniMax. Aquí hay algunos consejos adicionales para usar el ConvEGGtor Minimax: Precalienta tu MiniMax a la temperatura deseada antes de agregar el ConvEGGtor. Coloca el ConvEGGtor en la parrilla y luego coloca la comida encima. Cierra la tapa de tu MiniMax y cocina según las instrucciones de la receta. Usa un termómetro de carne para asegurarte de que los alimentos estén cocidos a la temperatura interna correcta. -------------------------------------------------------------------------------- El Big Green Egg Conveggtor Minimax es un accesorio de cerámica diseñado para cocinar de manera indirecta en un Big Green Egg MiniMax. Funciona como un deflector de calor, protegiendo los alimentos del contacto directo con la llama y el calor intenso, lo que lo convierte en la herramienta ideal para hornear, asar a fuego lento y ahumar. Características: Construcción duradera: Fabricado con cerámica de grado NASA, el Conveggtor Minimax es resistente y duradero, y puede soportar altas temperaturas sin agrietarse o romperse. Cocción indirecta: El Conveggtor Minimax crea un ambiente de cocción por convección dentro del MiniMax, lo que permite que el calor circule uniformemente alrededor de los alimentos, lo que resulta en una cocción más uniforme y sabrosa. Versatilidad: El Conveggtor Minimax se puede usar para una variedad de técnicas de cocción, incluyendo: Hornear: Pizzas, panes, pasteles y otros productos horneados. Asar a fuego lento: Carnes, aves y pescados a bajas temperaturas para obtener resultados jugosos y tiernos. Ahumar: Costillas, brisket, pollo y otros alimentos para obtener un sabor ahumado intenso. Fácil de usar: El Conveggtor Minimax es fácil de instalar y usar. Simplemente colócalo en el Fire Ring del MiniMax antes de encender el fuego. Beneficios: Cocción más uniforme: La cocción indirecta con el Conveggtor Minimax ayuda a prevenir que los alimentos se quemen o se cocinen demasiado por un lado. Sabores más intensos: La cocción indirecta también ayuda a concentrar los sabores de los alimentos, lo que resulta en platos más sabrosos. Mayor versatilidad: El Conveggtor Minimax amplía las posibilidades de cocción de tu MiniMax, permitiéndote preparar una variedad más amplia de platos. Accesorios adicionales: Pizza Stone: Una piedra para pizza hecha de cerámica de alta calidad que se puede usar con el Conveggtor Minimax para hornear pizzas perfectas. Drip Pan: Una bandeja de goteo que se coloca debajo del Conveggtor Minimax para recoger los jugos y las grasas que caen de los alimentos durante la cocción.