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El Big Green Egg Conveggtor Tall M es una placa de cerámica que transforma tu Big Green Egg en un horno de convección para exterior. Para ello, crea una zona de cocción indirecta que evita que el calor directo llegue a los alimentos, lo que garantiza una cocción uniforme y evita las llamaradas. Esto lo hace perfecto para asar, hornear y ahumar. El Conveggtor Tall M está fabricado con cerámica de alta calidad que es duradera y resistente al calor. También es fácil de limpiar y apto para lavavajillas. Estos son algunos de los beneficios de utilizar un Big Green Egg Conveggtor Tall M: Cocción uniforme: la zona de cocción indirecta creada por el Conveggtor Tall M garantiza que sus alimentos se cocinen de manera uniforme, sin puntos calientes ni llamaradas. Comida jugosa y sabrosa: El Conveggtor Tall M ayuda a atrapar la humedad en la comida, lo que da como resultado resultados jugosos y sabrosos. Cocción versátil: el Conveggtor Tall M se puede utilizar para una variedad de métodos de cocción, incluidos asar, hornear y ahumar. Fácil de usar: El Conveggtor Tall M es fácil de configurar y usar. Fácil de limpiar: el Conveggtor Tall M es apto para lavavajillas. Si buscas un accesorio versátil y fácil de usar que te ayude a llevar tu cocina Big Green Egg al siguiente nivel, entonces el Conveggtor Tall M es una excelente opción. Aquí hay algunos detalles adicionales sobre el Big Green Egg Conveggtor Tall M: Dimensiones: 15 pulgadas de diámetro Peso: 7 libras Material: Cerámica Apto para lavavajillas: Sí ------------------------------------------------------------------------ El Big Green Egg Conveggtor Tall M es un accesorio que te permite convertir tu Big Green Egg en un horno de convección al aire libre. Esto significa que puedes cocinar alimentos de manera uniforme y sin puntos calientes, lo que resulta en resultados deliciosos y consistentes. ¿Qué hace el Conveggtor Tall M? El Conveggtor Tall M funciona al crear una barrera entre la comida y las brasas. Esto hace que el calor se irradie uniformemente dentro de la cúpula de la parrilla, en lugar de concentrarse directamente en la comida. Esto ayuda a prevenir que los alimentos se quemen por fuera y queden crudos por dentro. ¿Qué se puede cocinar con el Conveggtor Tall M? Puedes usar el Conveggtor Tall M para cocinar una gran variedad de alimentos, incluyendo: Carnes: El Conveggtor Tall M es perfecto para ahumar carnes bajas y lentas, como brisket, costillas y cerdo desmenuzado. También puedes usarlo para asar carnes a fuego alto, como filetes y chuletas. Aves: El Conveggtor Tall M es una excelente manera de cocinar pollos, pavos y otras aves enteras. El calor uniforme del Conveggtor Tall M ayudará a que tu ave se cocine por completo y quede jugosa. Verduras: Puedes usar el Conveggtor Tall M para asar, hornear y saltear verduras. El calor indirecto del Conveggtor Tall M ayudará a que tus verduras se cocinen a la perfección sin que se quemen. Pizzas: El Conveggtor Tall M es una excelente manera de cocinar pizzas al estilo de pizzería. El calor indirecto del Conveggtor Tall M ayudará a que tu corteza esté crujiente y tu queso derretido a la perfección. Productos horneados: Puedes usar el Conveggtor Tall M para hornear pan, pasteles y otros productos horneados. El calor uniforme del Conveggtor Tall M ayudará a que tus productos horneados se cocinen de manera uniforme y esponjosa. Beneficios del Conveggtor Tall M Cocción uniforme: El Conveggtor Tall M te ayuda a cocinar los alimentos de manera uniforme sin puntos calientes, lo que resulta en resultados deliciosos y consistentes. Sabores mejorados: El Conveggtor Tall M ayuda a sellar los jugos y sabores de la comida, lo que resulta en un sabor más intenso. Más versátil: El Conveggtor Tall M te permite cocinar una gran variedad de alimentos, desde carnes y aves hasta verduras y pizzas. Más fácil de limpiar: El Conveggtor Tall M ayuda a prevenir que la comida se pegue a la parrilla, lo que facilita la limpieza. ¿Cómo usar el Conveggtor Tall M? El Conveggtor Tall M es fácil de usar. Simplemente sigue estos pasos: Precalienta tu Big Green Egg a la temperatura deseada. Coloca el Conveggtor Tall M en la parrilla. Coloca la comida en la parrilla sobre el Conveggtor Tall M. Cierra la tapa de la parrilla y cocina de acuerdo a la receta que estés usando.