

Masterclass – 🇧🇷 Picanha Ahumada (General) 1/Oct y 9/Oct
$ 30.000 – $ 70.000
Aprende a preparar la jugosa picanha al barril, acompañada de un toque dulce irresistible: bananos acaramelados, guiado por el chef Daniel Florez.
Viaja a Brasil sin salir de Cali con la Masterclass “Picanha Ahumada con Bananos Acaramelados”.
El chef Daniel Flórez te guiará paso a paso en el uso del asador barril para lograr un corte tierno, jugoso y con el auténtico sabor brasileño.
🔥 Lo que vivirás:
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Técnicas de ahumado en el asador barril.
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Puntos perfectos de cocción para la picanha.
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El contraste único de la carne con bananos acaramelados.
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Tips de maridaje para resaltar sabores intensos.
📍 Fechas y sedes:
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Miércoles 1 de octubre – Sede Norte (Granada)
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Jueves 9 de octubre – Sede Sur (Ciudad Jardín)
💰 Valores de inscripción:
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Público general: $70.000
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Miembros Club del Asado Volcano: $30.000
👉 Cupos limitados. Reserva tu lugar y disfruta el asado brasileño al estilo Volcano.
Sede |
"Norte (1 – Oct)" ,"Sur (9 – Oct)" |
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Inscripción |
Inscrito – Club del Asado ,Público General |


En Volcano queremos que tu experiencia sea tan buena como un buen asado, por eso todos nuestros productos incluyen envío gratuito a nivel nacional en pedidos superiores a $200.000 COP.
Importante: Los productos de gran volumen, como ahumadores y equipos de cocina industrial, no aplican para esta política general. En estos casos, el costo de envío se cotizará de forma personalizada, según sus dimensiones y el destino de entrega.
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